La bagna cauda, un plat symbole du Piémont
La bagna cauda est un symbole de la tradition piémontaise.
Biella-Food
Toma Biellese, le fromage des vallées alpines
La Toma Biellese est un fromage traditionnel des vallées alpines piémontaises, symbole de la gastronomie locale.
Le Maccagno, un fromage de montagne à découvrir
Le Maccagno est un fromage typique de la montagne bielloise, une excellence de la toma piémontaise.
Les secrets des raviolis del plin piémontais
Les raviolis del plin sont un symbole de la cuisine piémontaise.
Capunet de légumes biellois un plat à découvrir
Les Capunet de légumes biellois sont un plat traditionnel riche en saveurs.
Le Tomino de Sordevolo, un fromage à ne pas manquer
Le Tomino de Sordevolo est un fromage typique piémontais au goût délicat et à la consistance molle.
Les secrets des baci di dama piémontais révélés
Découvrez les secrets des baci di dama piémontais, des douceurs iconiques.
Ingrédients et secrets du fritto misto piémontais
Découvrez les ingrédients et les secrets du fritto misto piémontais.
Le riz en cagnone et son histoire fascinante
Le riz en cagnone est un plat typique des vallées lombardes et piémontaises, simple mais riche en saveurs.