El nuevo resort de lujo Vista Ostuni en Puglia

¿Dónde se encuentra el nuevo resort de lujo Vista Ostuni?

Vista Ostuni se encuentra en Puglia, en la hermosa ciudad blanca de Ostuni, a pocos kilómetros de la costa del Mar Adriático, en la provincia de Brindisi. La ubicación es única: inmersa en la “Piana degli Ulivi Monumentali” y con una vista espectacular al mar y al campo pugliese.

¿Cuál es la historia de la ubicación del Vista Ostuni?

El resort se levanta dentro de la antigua Manifattura Tabacchi, un edificio histórico con una larga y fascinante historia. A lo largo de los siglos ha sido convento en 1300, casa de reposo, prisión y, en el siglo XX, sede de la elaboración del tabaco hasta los años 80. La restauración se ha llevado a cabo de manera conservativa, respetando la arquitectura original y valorando los materiales locales.

¿Quién realizó la restauración del Vista Ostuni?

El proyecto arquitectónico fue realizado por el estudio RMA del arquitecto Roberto Murgia, mientras que los exteriores y los jardines, que se extienden por 16,000 metros cuadrados, fueron diseñados por el paisajista Erik Dhont. El objetivo fue crear un equilibrio entre el lujo contemporáneo y la autenticidad pugliese.

¿Cuándo abrió el Vista Ostuni y a qué marca pertenece?

El Vista Ostuni abrió oficialmente el 23 de julio de 2025 y es el tercer hotel de lujo de la marca Vista, después de Vista Lago di Como y Vista Verona. La marca pertenece a la familia Passera, activa desde hace cuatro generaciones en el sector de la hospitalidad y, por primera vez, presente en el Sur de Italia.

¿Cuáles son las características principales del Vista Ostuni?

El resort se extiende sobre 6,000 m² de interiores y 1,700 m² de terrazas panorámicas. Dispone de 28 habitaciones y suites de aproximadamente 60 m² cada una, todas cuidadas en los detalles. Hay dos restaurantes, tres piscinas (dos exteriores y una interior), un spa, un centro de belleza, un gimnasio, un bar en la azotea con vistas a Ostuni y al mar, y el sugestivo Chiostro Bar.

¿Qué tipo de experiencia ofrece el Vista Ostuni a los huéspedes?

Los huéspedes pueden vivir una experiencia exclusiva, donde cada espacio está pensado para garantizar relax, privacidad y contacto con la naturaleza pugliese. Las terrazas y las piscinas ofrecen vistas impresionantes a los olivos centenarios y al mar. Los jardines, cuidados con plantas mediterráneas, invitan a paseos tranquilos.

¿Quién dirige la oferta gastronómica del Vista Ostuni?

La cocina está firmada por el chef estrellado Andrea Berton, quien por primera vez lleva su experiencia a Puglia. Él es el Chef Ejecutivo del hotel, responsable de toda la oferta gastronómica, desde el desayuno hasta las bebidas.

¿Qué restaurantes se encuentran dentro del Vista Ostuni?

Hay dos propuestas principales:

Bianca Bistrot: restaurante en el jardín abierto todo el día, con platos de la cocina regional italiana, clásicos internacionales como la ensalada César y el club sándwich, y opciones vegetarianas y veganas.

Berton al Vista: restaurante gourmet donde el chef propone una mezcla entre sus platos icónicos y las recetas pugliesas, utilizando ingredientes locales de alta calidad.

¿Qué hace especial al restaurante Berton al Vista?

El restaurante trae a Puglia la alta cocina de Andrea Berton, con especial atención a los sabores locales y a los platos a base de caldos, que el chef ha explorado en profundidad en su restaurante milanés. Aquí los reinterpreta con ingredientes puglieses, creando un vínculo directo entre la tradición del Norte y la del Sur de Italia.

¿Cómo vivir al máximo la experiencia en el Vista Ostuni?

Se puede comenzar el día con un desayuno con vista al mar, relajarse en la piscina infinita en la azotea, disfrutar de un tratamiento de spa y terminar la noche con un cóctel en el Chiostro Bar. La atmósfera es elegante pero relajada, ideal para quienes buscan una estancia exclusiva en un contexto auténtico.

¿Por qué elegir el Vista Ostuni en lugar de otras estructuras en Ostuni?

Porque combina la belleza del paisaje pugliese con el confort de un 5 estrellas lujo. Aquí la experiencia no se limita a la pernoctación: cada momento, desde el despertar hasta la cena, está diseñado para vivir emociones y recuerdos inolvidables, inmersos en la historia y la naturaleza de Puglia.