Les plats incontournables de la veille de l'Immaculée Conception à Bari
La veille de l'Immaculée à Bari est un véritable festival de plats de poisson et de traditions culinaires.
Bari-Food
Fèves et chicorées, le plat symbole des Pouilles
Les fèves et chicorées représentent la tradition culinaire des Pouilles.
Braciole à la barese, le plat symbole des Pouilles
Les braciole à la barese sont des rouleaux de viande de veau farcis, cuits dans la sauce tomate, symbole de la tradition pugliese.
Les cartellate des Pouilles, symbole de Noël en Pouilles
Les cartellate des Pouilles sont le dessert de Noël symbole des Pouilles.
Sporcamuss, le doux de Bari qui conquiert tout le monde
Les Sporcamuss sont des douceurs typiques de Bari, appréciées pour leur bonté et leur simplicité.
Les castagnelles baresi, des douceurs de Noël à ne pas manquer
Les castagnelles baresi sont des douceurs de Noël pugliennes à savourer.
Les popizze baresi, le trésor gastronomique des Pouilles
Les popizze baresi, amuse-gueules appréciés en Puglia, sont croquantes et moelleuses, symbole de la tradition gastronomique barese.
La morue à la barese un plat à ne pas manquer
La morue à la barese est un plat traditionnel des Pouilles apprécié.