Le nouveau complexe de luxe Vista Ostuni en Pouilles

Où se trouve le nouveau complexe de luxe Vista Ostuni ?

Vista Ostuni se trouve en Pouilles, dans la magnifique ville blanche d'Ostuni, à quelques kilomètres de la côte de la mer Adriatique, dans la province de Brindisi. La position est unique : immergée dans la "Plaine des Oliviers Monumentaux" et avec une vue spectaculaire sur la mer et la campagne des Pouilles.

Quelle est l'histoire de l'emplacement du Vista Ostuni ?

Le complexe est situé dans l'ancienne Manufacture de Tabac, un bâtiment historique avec une longue et fascinante histoire. Au fil des siècles, il a été un couvent au 1300, une maison de repos, une prison et, au XXe siècle, un site de transformation du tabac jusqu'aux années 80. La restauration a été réalisée de manière conservatrice, respectant l'architecture originale et valorisant les matériaux locaux.

Qui a réalisé la restauration du Vista Ostuni ?

Le projet architectural a été conçu par le cabinet RMA de l'architecte Roberto Murgia, tandis que les extérieurs et les jardins, qui s'étendent sur 16 000 mètres carrés, ont été dessinés par le paysagiste Erik Dhont. L'objectif était de créer un équilibre entre le luxe contemporain et l'authenticité des Pouilles.

Quand le Vista Ostuni a-t-il ouvert et à quelle marque appartient-il ?

Le Vista Ostuni a ouvert officiellement le 23 juillet 2025 et est le troisième hôtel de luxe de la marque Vista, après Vista Lago di Como et Vista Verona. La marque appartient à la famille Passera, active depuis quatre générations dans le secteur de l'hospitalité et, pour la première fois, présente dans le sud de l'Italie.

Quelles sont les principales caractéristiques du Vista Ostuni ?

Le complexe s'étend sur 6 000 m² d'intérieurs et 1 700 m² de terrasses panoramiques. Il dispose de 28 chambres et suites d'environ 60 m² chacune, toutes soignées dans les détails. Il y a deux restaurants, trois piscines (deux extérieures et une intérieure), un spa, un centre de beauté, une salle de fitness, un rooftop bar avec vue sur Ostuni et la mer, et le suggestif Chiostro Bar.

Quel type d'expérience offre le Vista Ostuni à ses invités ?

Les invités peuvent vivre une expérience exclusive, où chaque espace est pensé pour garantir détente, intimité et contact avec la nature des Pouilles. Les terrasses et les piscines offrent des vues à couper le souffle sur les oliviers séculaires et la mer. Les jardins, soignés avec des plantes méditerranéennes, invitent à des promenades tranquilles.

Qui dirige l'offre gastronomique du Vista Ostuni ?

La cuisine est signée par le chef étoilé Andrea Berton, qui pour la première fois apporte son expérience en Pouilles. Il est l'Executive Chef de l'hôtel, responsable de toute l'offre gastronomique, du petit-déjeuner aux boissons.

Quels restaurants se trouvent à l'intérieur du Vista Ostuni ?

Il y a deux propositions principales :

Bianca Bistrot : restaurant dans le jardin ouvert toute la journée, avec des plats de la cuisine régionale italienne, des classiques internationaux comme la Caesar Salad et le Club Sandwich, et des options végétariennes et véganes.

Berton al Vista : restaurant gastronomique où le chef propose un mélange entre ses plats iconiques et les recettes des Pouilles, en utilisant des ingrédients locaux de haute qualité.

Qu'est-ce qui rend spécial le restaurant Berton al Vista ?

Le restaurant apporte en Pouilles la haute cuisine d'Andrea Berton, avec une attention particulière aux saveurs locales et aux plats à base de bouillons, que le chef a explorés en profondeur dans son restaurant milanais. Ici, il les réinterprète avec des ingrédients des Pouilles, créant un lien direct entre la tradition du Nord et celle du Sud de l'Italie.

Comment profiter au mieux de l'expérience au Vista Ostuni ?

On peut commencer la journée par un petit-déjeuner avec vue sur la mer, se détendre dans la piscine à débordement sur le rooftop, se faire un soin au spa et terminer la soirée avec un cocktail au Chiostro Bar. L'atmosphère est élégante mais détendue, idéale pour ceux qui recherchent un séjour exclusif dans un cadre authentique.

Pourquoi choisir le Vista Ostuni par rapport à d'autres établissements d'Ostuni ?

Parce qu'il combine la beauté du paysage des Pouilles avec le confort d'un hôtel 5 étoiles de luxe. Ici, l'expérience ne se limite pas à l'hébergement : chaque moment, du réveil au dîner, est conçu pour faire vivre des émotions et des souvenirs inoubliables, immergés dans l'histoire et la nature des Pouilles.