在巴里寻找圣露西亚之眼：哪里能买到及价格多少

圣露西亚之眼是古老的巴里圣诞甜点。现在很难找到。在城里的几家面包店尝试后，我在Quintino Sella街找到了，价格是每公斤10欧元。

这是一种小甜塔，外面裹着用糖和蛋清做的白色糖衣。它与12月13日的圣露西亚节和巴里的圣诞传统有关。

一种正在变得稀有的巴里甜点

以前，圣露西亚之眼是在家里和面包店制作的。它们和牛轧糖、栗子饼、[普利亚卡特拉塔]()一起出现在圣诞餐桌上。

现在它们不太常见了。找到它们并不容易：很多面包店不再制作，因为这需要时间。

这个食谱在不同地区有些差异。在巴里版本中，蛋白用来让糖霜更白；在省内其他地方，可以找到更大的塔拉利，或不加蛋白的做法，或者用茴香调味的变种。

对饮食和卡路里的关注，可能让我们远离这种甜点。但至少在圣诞节时，享受一些例外是好的，重新发现一种可能消失的传统。