トラーニの必見のグルメ特産品

トラーニでは海が料理にも入ってくるよ。港の周りを少し歩けばわかる。レストランのメニューは船からの漁獲で変わるんだ。ほとんどがムール貝や白身魚、シーフードが中心で、シンプルに調理されているよ。

港を散歩中に「Riso Patate e Cozze」でランチをしたんだ。

場所も体験の一部だね。海から数メートルのテーブル、目の前には停泊中の船、そしてゆっくり流れる港の生活。店名の料理、リゾ・パターテ・エ・コッツェを注文したよ。プーリア料理の定番の一つだね。見た目はシンプルだけど、陸と海の食材が混ざってる。体験は良かったけど、量は少し控えめに感じた。でも、場所の雰囲気と港の景色がその点を少し補ってくれたよ。

港を歩くと、地元の料理が海と深く結びついている理由もわかるね。

多くのレストランでは、その日の漁獲に応じた料理を提供しています。グリルした甲殻類や、詰め物をしたイカ、シンプルなシーフードのリングイネもよく見かけます。いくつかのトラットリアでは、海の幸の生ものも出されます。ウニやカキ、開けたばかりのエビなどです。これはプーリア海岸全体で広く見られる伝統です。値段は安くありません。前菜は約15ユーロ、パスタは約12ユーロ、メインは約15ユーロです。完全な食事で一人40ユーロほどかかることもあります。

でも、長く食事をしたくない時もありますよね。トラーニでは、港や歴史地区を歩きながら軽食で済ませることもできます。そんな時には、焼きたてのプーリア風フォカッチャが一番簡単です。トマトやオリーブがのっています。観光中にぴったりの食べ物です。数分で食べられて、またすぐに街を歩き始められます。

昼食後の散歩には、海岸通りが一番です。ここから港がよく見えますし、街の生活がこのエリアを中心に回っているのがわかります。中心部に進むと、海に面したロマネスク様式の大聖堂にも簡単に行けます。これは街の象徴の一つです。

トラーニには、バリを拠点にしている間に訪れました。そこに宿を取り、毎朝プーリア海岸の別の街を見に行っていました。トラーニは1時間以内で簡単に行ける街です。旅の中でも特に楽しい場所の一つでした。

トラーニには朝早く到着して、ゆっくり過ごすのがいいです。私たちはバリから電車で来て、港や歴史地区で数時間過ごしました。

時間が経つにつれて街は変わります。夕方になると港が賑やかになり、レストランが混み始め、雰囲気が活気づきます。夜まで滞在したいなら、車で来ると帰りの時間に自由がききます。日中の訪問には地域電車が便利ですが、夕食も楽しむなら車が少し余裕をくれます。私たちはバリに戻るために、最後の地域電車に急いで乗りました。そのため、港での夜の最後の部分をゆっくり楽しむことができませんでした。