在科尔蒂纳·达佩佐之间的传统与风味的比戈利

Bigoli 是威尼托地区的传统新鲜面。它们长而粗，表面粗糙，很适合吸附浓郁的酱汁。最初是家常面，简单的烹饪，日常传统和浓郁的味道。我个人最喜欢肉酱的搭配。在科尔蒂纳丹佩佐，它们不是典型菜，但菜单上常见。

我喜欢尝试新菜，尤其是旅行时。但我总会寻找一些熟悉的味道，特别是家常菜。可能是因为电视上常说加工食品有害，所以我选手工面馆。

我和妻子不想花太多钱。科尔蒂纳丹佩佐不便宜，但我们偶然发现一个不错的地方：Il Vizietto di Cortina。

这个地方很精致和舒适，山地风格的装饰和圣诞装饰融为一体，营造出温暖的阿尔卑斯氛围。座位可能有点挤，但这可能因为餐厅面积。

服务是亮点之一。员工细心、友好且专业。多语言服务员在国际旅游地很有用。我也喜欢他们对顾客的关心，比如可以把外套放在衣柜里，饮料直接送到桌上，还有各种赠品，如开胃菜和餐后酒。

关于食物，我们点了两份"普利亚卡普雷塞"和两份"奶酪胡椒"意面。意面是手工制作的，还点了一瓶"萨利切萨伦蒂诺"葡萄酒，总共花了100欧元。

评价：手工意面让我印象深刻，是这顿饭的亮点之一。值得一提的是，菜单上有多种手工制作的意面，可以自由选择，不必局限于一道菜。

我觉得在科尔蒂纳，这个价格很合理。特别是考虑到菜品质量、服务和整体体验。

还有一些更有名的餐厅，在米其林指南中推荐。我们下次会去尝试。

来到科尔蒂纳的人，会考虑住宿、停车和看什么。但食物的问题也很重要。希望我的分享对你有帮助。