Taranto y sus dos mares entre historia y sabores

¿Por qué Taranto se llama "Ciudad de los Dos Mares"?  Taranto lleva este apodo por su posición única entre dos espejos de agua: el Mar Grande y el Mar Pequeño. El Mar Grande se abre directamente al Golfo de Taranto y al Mar Jónico, mientras que el Mar Pequeño es una laguna interna salobre, separada por dos ensenadas y algunas islas. Esta particular conformación geográfica hace de Taranto una ciudad fascinante y diferente a todas las demás del sur de Italia. Paseando por los paseos marítimos, los turistas pueden observar con sus propios ojos el contraste entre los dos mares, sintiendo realmente que se encuentran en un lugar especial.  ¿Qué ver en el Mar Grande de Taranto?  El Mar Grande es el corazón comercial y militar de la ciudad. Aquí se encuentran el puerto, los barcos mercantes y la base de la Marina Militar. Pero no es solo actividad industrial: desde el paseo marítimo Vittorio Emanuele III, la vista del Mar Grande al atardecer es uno de los espectáculos más bellos de Taranto. Los turistas pueden caminar a lo largo de los muelles, observar las embarcaciones y detenerse en los cafés con vista al mar. Es una experiencia simple pero auténtica, que permite percibir la vida cotidiana de la ciudad.  ¿Por qué es tan famoso el Mar Pequeño de Taranto?  El Mar Pequeño de Taranto es conocido por sus características naturales únicas. Aquí nace una tradición secular: la mitilicultura, es decir, la cría de mejillones. El mar es alimentado por manantiales subterráneos de agua dulce, llamados citri, que crean un ambiente ideal para el crecimiento de los mejillones. Los mejillones de Taranto son considerados entre los más sabrosos de Italia, y para los turistas, probarlos frescos en una trattoría local es una experiencia imperdible. Muchos visitantes eligen hacer excursiones en barco por el Mar Pequeño para observar de cerca las granjas, respirando el aire salobre y descubriendo una parte auténtica de la cultura tarantina.  ¿Cuál es la experiencia más auténtica entre el Mar Grande y el Mar Pequeño?  La experiencia más auténtica es dejarse guiar por los contrastes. Por un lado, el Mar Grande con su puerto y la apertura hacia el infinito del Mar Jónico. Por el otro, el Mar Pequeño, íntimo y silencioso, con sus aguas tranquilas y los pescadores que cada mañana preparan las redes. Pasear por el Puente Giratorio, que conecta la ciudad vieja con la nueva, significa encontrarse literalmente entre los dos mares: por un lado el aliento del Mar Grande, por el otro el abrazo del Mar Pequeño. Es un momento que muchos turistas recuerdan durante mucho tiempo.  ¿Qué comer en Taranto relacionado con los Dos Mares?  El plato símbolo es sin duda el mejillón tarantino. En los restaurantes y trattorías del centro histórico, los turistas pueden disfrutarlo en mil variantes: crudo con una gota de limón, en el clásico mejillón gratinado, en la tiella de arroz, patatas y mejillones. Comer estas especialidades en el lugar significa saborear directamente el profundo vínculo entre la ciudad y sus dos mares.  ¿Por qué visitar Taranto por sus dos mares es una experiencia única en Puglia?  En Puglia hay muchas ciudades costeras, pero solo Taranto ofrece la sensación de estar suspendido entre dos mares diferentes. Caminar por los callejones de la ciudad vieja, detenerse en los miradores, cruzar el puente, hacer un paseo en barco: cada momento se convierte en una experiencia directa que une naturaleza, historia y tradición. Quien visita Taranto no se limita a mirar el mar: lo vive, lo siente y lo respira, en dos formas diferentes pero complementarias.