Guía completa para visitar el Ricetto de Candelo

Estábamos mi esposa y yo en la caravana, recorriendo el Piamonte sin un destino fijo. "¿Por qué no hacemos una parada en Candelo?", me dijo ella hojeando la guía. "Hay un ricetto medieval que parece interesante". Nos gustó la idea, también porque el pueblo está en el circuito de los Borghi Più Belli d'Italia. Así que debía haber algo bonito para ver.

En realidad, el objetivo del día era Biella. Planeábamos cenar allí por la noche y queríamos explorar un poco la zona. Candelo está a pocos kilómetros de la ciudad, así que nos pareció perfecto para una parada intermedia. "Ya que estamos cerca", dijo mi esposa, "vale la pena dar un paseo antes de cenar".

Llegamos y aparcamos en el área de caravanas. Lástima que no tenga conexión eléctrica ni desagüe, así que hay que organizarse si se quiere estar más tiempo. No es lo más cómodo, pero para una visita de unas horas está bien.

El Ricetto de Candelo es un conjunto de edificios fortificados construidos entre los siglos XIII y XIV. Está rodeado de muros de guijarros en espina de pez. Lo llaman la Pompeya medieval del biellese. Quizás es un poco exagerado, pero su encanto histórico es innegable. Lo construyó la población local como depósito agrícola, pero en tiempos de guerra servía de refugio.

Pasando la puerta torreón con su gran arco, se entra en la plaza donde está el Palacio del Príncipe. Fue construido por Sebastiano Ferrero en 1496. En realidad, es la transformación de algunas bodegas preexistentes en una especie de torre. No es espectacular, pero es interesante de ver.

Las calles se llaman "rue", un francesismo, y están hechas con guijarros inclinados. Tienen una pendiente de sur a norte para drenar el agua. En estas vías hay edificios de dos pisos: la planta baja era una cuadra o bodega. El piso superior, llamado solarium, servía para secar granos. Se accede por balcones de madera que dan un toque característico al lugar.

También está el Ecomuseo de la vitivinicultura. Es ideal para quienes se interesan por la cultura agrícola y enológica de la zona. Lo visitamos rápidamente. Es bonito, pero no excepcional.

Desde el ricetto se llega a la Iglesia de Santa María. Su fachada románica está hecha de piedra de torrente en espina de pez. Dentro hay frescos y capiteles de gran valor artístico.

La entrada es libre y gratuita, lo cual es un punto a favor. Solo durante eventos puede requerirse un boleto. Nosotros fuimos durante el mercado navideño y pagamos 6 euros cada uno, así que 12 euros en total.

Los puestos eran variados: comida, artesanía, objetos hechos a mano. Algunos eran realmente bonitos, otros más turísticos. Había lugares para comer y baños públicos, lo cual es cómodo. El pueblo en Navidad se adapta a los niños con el pueblo de Papá Noel y varias actividades para los pequeños.

Es sin duda uno de los mercados navideños más cuidados que he visto. Pero probablemente el ricetto merece una visita también fuera de eventos, cuando hay menos gente y se puede pasear con más calma. El pueblo es pequeño, se visita en pocas horas, pero si estás cerca, vale la pena visitarlo. Solo organiza bien si vienes en autocaravana, porque el área de descanso es bastante básica.

Después de visitar el ricetto, partimos hacia Biella para cenar en la Menabrea. El pueblo nos ocupó unas horas, el tiempo justo para disfrutar luego de la noche en la ciudad. Si pasas por aquí, la combinación Candelo-Biella funciona bien: una parada cultural por la tarde y luego la ciudad para comer y relajarse. Solo recuerda que si vienes en autocaravana, el área de descanso de Candelo es bastante básica, así que organízate en consecuencia.