Excursiones a caballo en Puglia

Polignano a Mare, en la provincia de Bari, es una de las joyas de Puglia. Famosa por sus acantilados sobre el mar, el centro histórico blanco y las grutas marinas, también ofrece un lado menos conocido pero fascinante: el campo. Justo en los alrededores del pueblo, inmersos entre olivos centenarios y muros de piedra seca, se encuentran numerosas masserias, antiguas casas rurales restauradas. Muchas de estas ofrecen hospitalidad y actividades al aire libre, incluyendo excursiones a caballo.

Hacer una excursión a caballo es una forma única de descubrir el paisaje pugliese. Los campos de Polignano regalan vistas auténticas: senderos entre viñedos, olivares y campos cultivados, con el mar en el horizonte. Montando a caballo, se pueden recorrer caminos de tierra y tramos de campo que son difíciles de acceder en coche. El ritmo lento permite observar la naturaleza, respirar los aromas del Mediterráneo y escuchar los sonidos del campo.

No todas las masserias ofrecen excursiones a caballo, pero algunas se han especializado en experiencias relacionadas con el mundo ecuestre. Estas estructuras a menudo colaboran con centros hípicos locales o tienen su propio centro ecuestre interno. Entre las más conocidas está Masseria Torricella, situada en el agro entre Polignano y Castellana Grotte. Además de la hospitalidad en un estilo rural chic, ofrece paseos a caballo para principiantes y expertos.

Otra realidad interesante es la Masseria Spina, que propone recorridos guiados entre la vegetación mediterránea. Los itinerarios pueden durar de una a tres horas y son adecuados también para familias con niños. Sin embargo, se recomienda siempre verificar en el sitio oficial de la masseria o llamar para asegurarse de que la actividad esté activa, ya que los servicios pueden variar según la temporada.

Las excursiones a caballo se organizan en pequeños grupos, para garantizar seguridad y tranquilidad. Por lo general, incluyen una breve lección introductoria para quienes tienen su primera experiencia. Los instructores locales son expertos y conocen bien los recorridos. Algunos tours también incluyen paradas panorámicas, ideales para tomar fotos o hacer una pausa con degustaciones de productos típicos.

La edad mínima para participar varía de una estructura a otra, pero en general, los niños a partir de 6 años pueden montar, a menudo acompañados por un adulto o un guía. La primavera y el otoño son los períodos ideales para las excursiones a caballo en Puglia. Las temperaturas son suaves, el paisaje es verde y el cielo a menudo despejado. En verano, es posible participar en salidas al atardecer o al amanecer, para evitar el calor y disfrutar de la luz más sugestiva del día.

Elegir una masseria con excursiones a caballo también significa hacer una elección sostenible. Estas actividades respetan el medio ambiente, valoran el territorio y contribuyen a la economía local. Además, muchas masserias están comprometidas con la conservación de las razas equinas locales y la educación ambiental, ofreciendo un turismo lento y consciente.

Polignano es famosa por sus playas y por el centro histórico suspendido sobre el mar. Pero basta alejarse unos pocos kilómetros para descubrir otra alma del territorio: la rural y auténtica. Visitar las masserias y participar en una excursión a caballo permite vivir una Puglia más íntima y natural, lejos de los circuitos turísticos más concurridos. Como escribía el escritor pugliese Vittorio Bodini: "Puglia es un mundo por descubrir con lentitud, como se hace con los secretos".

Antes de reservar, es útil: usar pantalones largos y zapatos cerrados, llevar agua y crema solar, avisar con anticipación en caso de necesidades particulares. Muchos centros ofrecen cascos protectores incluidos en el precio y tienen caballos entrenados para interactuar también con principiantes.