Descubre el Agriturismo La Tchavana en Ayas

¿Dónde se encuentra el Agriturismo La Tchavana en Ayas?

El Agriturismo La Tchavana se encuentra en Valle de Aosta, en el municipio de Ayas, en la fracción Mandrou, Chemin du Soleil 13. Está situado a aproximadamente 2000 metros de altitud en el Alpe Metsan.

¿Qué es el Agriturismo La Tchavana?

El Agriturismo La Tchavana es un agriturismo y quesería gestionado por la Sociedad Agrícola Bagnod Roberto e hijos. Es un lugar donde se pueden descubrir los productos típicos de Valle de Aosta y observar de cerca la vida en el alpe.

¿Qué quesos se producen en el Agriturismo La Tchavana de Ayas?

Entre los quesos más conocidos están la Fontina DOP, el Gran Gessato de Ayas, el Bon Bleu de oveja, la Neige de Brebis y la robiola de oveja. También se producen lácteos frescos como ricotta, tomini, leche pasteurizada y mantequilla.

¿Es posible hacer degustaciones en el Agriturismo La Tchavana?

Sí, los visitantes pueden participar en degustaciones guiadas. Hay diferentes fórmulas disponibles, incluyendo una visita breve de aproximadamente 30 minutos y una visita más completa con degustaciones de quesos y productos locales.

¿Qué es el agrigelato de La Tchavana?

El agrigelato es un helado artesanal producido con leche fresca del alpe. Está disponible en el punto de venta del agriturismo y representa una especialidad de verano.

¿Cuándo está abierto el Agriturismo La Tchavana en Ayas?

El agriturismo está abierto principalmente en verano, entre finales de mayo y finales de septiembre. En invierno suele estar cerrado o abre solo en algunos períodos festivos o fines de semana.

¿Cómo se llega al Agriturismo La Tchavana a pie?

Se puede llegar con una caminata de aproximadamente 30 minutos desde Mandrou. Otra opción es partir de Barmasc: en este caso, la caminata dura alrededor de 1 hora y 15 minutos a lo largo del Ru Courtaud. Este recorrido también es adecuado para bicicletas de montaña o caballos.

¿Se puede llegar en coche al Agriturismo La Tchavana?

Quienes tienen dificultades motoras o necesitan un acceso facilitado pueden llegar al agriturismo por un camino de tierra. La entrada se encuentra aproximadamente 500 metros antes de la fracción Mandrou.

¿Qué tipo de visitas guiadas están disponibles en la quesería La Tchavana?

Durante el verano se organizan visitas guiadas a la establo, a la sala de ordeño, a la casera y a la bodega de maduración. Las visitas permiten conocer de cerca la producción de quesos y la vida en el alpe.

¿Cuánto cuesta una visita guiada al Agriturismo La Tchavana?

La visita breve de aproximadamente 30 minutos tiene un costo reducido, alrededor de 10 euros. Una visita más larga con degustación de cuatro quesos cuesta aproximadamente 20 euros.

¿Se puede almorzar en el Agriturismo La Tchavana de Ayas?

En verano, el agriturismo está abierto todos los días también como restaurante. Los platos son sencillos y están relacionados con la tradición valdostana, utilizando productos del alpe.

¿Qué experiencias viven los turistas en el Agriturismo La Tchavana?

Los turistas pueden asistir a la producción de quesos, degustar productos típicos, comprar quesos y lácteos frescos, comer en el agriturismo y disfrutar del panorama alpino.

¿Qué hace especial al Agriturismo La Tchavana en Ayas?

La ubicación a 2000 metros de altitud permite vivir una experiencia auténtica de montaña. Los productos lácteos se elaboran con leche de animales que pastan en altura, garantizando sabores típicos y genuinos.

¿Es la quesería La Tchavana adecuada también para familias con niños?

Sí, el camino desde Mandrou es corto y adecuado para familias. Los niños pueden ver los animales, descubrir cómo se hacen los quesos y probar el helado de montaña.

¿Cuánto tiempo se necesita para visitar el Agriturismo La Tchavana?

Para una visita guiada con degustación se requieren aproximadamente 1 hora y media. Si se añade el tiempo de la caminata, se puede considerar media jornada.

¿Es necesario reservar para visitar el Agriturismo La Tchavana?

Se recomienda reservar para participar en las visitas guiadas y para almorzar en el agriturismo. Para la compra directa de quesos en el punto de venta no es necesario.

¿Qué es el Ru Courtaud que lleva a La Tchavana?

El Ru Courtaud es un antiguo canal de riego que hoy se ha convertido en un sendero de excursión. El recorrido desde Barmasc hasta La Tchavana sigue parte de este itinerario, muy panorámico y adecuado para paseos tranquilos.

¿Dónde se encuentra el Alpe Metsan en relación a Ayas?

El Alpe Metsan se encuentra sobre la fracción Mandrou, en una posición panorámica. Es una de las zonas más características del territorio de Ayas, frecuentada en verano por excursionistas y turistas.

¿Qué productos se pueden comprar en el punto de venta de La Tchavana?

Los visitantes pueden comprar Fontina DOP, quesos curados y frescos, lácteos, mantequilla y agrigelato. El punto de venta está abierto todos los días de 8 a 20 en verano.

¿Hay otras atracciones cerca del Agriturismo La Tchavana en Ayas?

En los alrededores se pueden visitar la fracción Mandrou, los pueblos de Barmasc y Antagnod, o continuar por los senderos que llevan hacia Champoluc y otras localidades del Valle de Ayas.