Aperitivo en Bari
El aperitivo en Bari es un rito social que une a jóvenes, estudiantes y turistas en una atmósfera de convivialidad y compartición.
En Bari, el aperitivo es una costumbre diaria. Cuando el sol empieza a bajar, la ciudad cambia de ritmo. Las plazas vuelven a ser puntos de encuentro. Bari es una ciudad muy trabajadora, pero no ha perdido el gusto por disfrutar la vida.
Después del trabajo, muchos jóvenes profesionales se reúnen en los bares, del centro y más allá, para desconectar. Abogados, médicos, profesores y empleados quedan para un trago. A menudo se convierte en una larga charla. El ambiente es relajado: se intercambian ideas, impresiones y relatos del día.
También los estudiantes contribuyen mucho a este ambiente. La Universidad de Bari trae a la ciudad miles de jóvenes. Ven el aperitivo como una pausa natural del estudio. En los bares cerca del campus, hay opciones simples y accesibles. Están pensadas para quienes tienen un presupuesto limitado.
Para muchos estudiantes de fuera, el aperitivo es una forma de sentirse menos lejos de casa. En los bares del centro, se crean grupos unidos, nacen amistades y se comparten informaciones prácticas: cursos, profesores, alquileres, vida diaria. Es un momento que va más allá de beber algo juntos. Se convierte en parte integral de la experiencia universitaria.
Los estudiantes Erasmus encuentran en el aperitivo su primer contacto real con la ciudad. Entre noches informales y encuentros multiculturales, el aperitivo es una ocasión para mezclar idiomas y costumbres. Conocerse sin formalidades y sentirse, aunque sea por unas horas, parte de la vida local.
Les cuento una experiencia personal. Como saben, amo el mar. Así que para el aperitivo elegí un local histórico frente al lungomare, La Ciclatera Sotto Il Mare.
Cuando llegamos, todas las mesas estaban ocupadas. Preguntamos sobre el tiempo de espera. El dueño, muy amable, nos dijo que en unos veinte minutos se liberaría una mesa. Nos invitó a esperar cerca, en la muralla junto al fortín, donde había sombra. Así fue. Un gesto simple, pero muy apreciado.
Una vez sentados, pedimos un maxi tostado, unas "tapas baresi" - mini rosetas bien rellenas - una pinsa generosa y bien hecha, un spritz, un cóctel sin alcohol y otras dos bebidas sin alcohol. El total fue de unos 12 euros por persona. Considerando la ubicación, la vista al mar, las porciones y la calidad, el precio es justo. Muy diferente a lo que gastaría en Milán. Mi mágica Milán.
En Bari, para un buen aperitivo, no es necesario ir al centro. La ciudad ofrece varias alternativas buenas incluso en barrios más alejados. Cada uno tiene su propia identidad, propuestas diferentes y precios para todos.
En Madonnella hay lugares ideales para un aperitivo, con precios variables pero equilibrados según la ubicación. Madonnella debería ser el barrio más rico de Bari. Aquí encontré un buen b&b a precio razonable.
Poggiofranco lo recomiendo para quienes buscan ambientes cuidados y una propuesta más moderna, con cócteles bien hechos.
