フードポルノの楽園

フードポルノが好きな人には、パン屋のフィオーレをおすすめします。バリの中心部には、地元の美味しい料理が食べられる場所がたくさんあります。私はクリーム入りのスイーツで朝食をとるのが好きなんです！

でも、パン屋フィオーレはほぼ必須の場所です。

パン屋フィオーレはバリ・ヴェッキアの中心にあります。サン・ニコラ大聖堂からすぐ近くで、港からも遠くありません。だから、美味しいだけでなく、観光でバリに来たら必ず訪れる場所なんです。

私にとっては、バリの本当の文化を伝える場所なんです。ほら、ほとんどのモニュメントと同じくらいね。地元の文化をもっと理解できます。高級レストランでは味わえないものです。もちろん高級レストランも素敵ですが、地元の雰囲気は少ないことが多いです。

入るとすぐに雰囲気に圧倒されるよ。店内は小さくて、古い柱とシンプルな建築がまるで小さな教会みたい。さらに、パンの香りやトマト、オリーブ、オレガノの香りが体験を深めるんだ。これらの香りがあなたを包み込み、外の混雑を一瞬忘れさせてくれるよ。

そして、その混雑こそが特徴の一つなんだ。観光客が多く訪れるから、特に昼間は行列ができることがあるよ。長い列に見えるかもしれないけど、少しの忍耐で大丈夫。スタッフは迅速で効率的だから、意外と早くサービスを受けられるんだ。まるで観光客に人気のジェラート店Gentileみたいにね。

でも、営業時間には注意してね。パン屋は13時頃に閉まるし、午後は開いていないこともあるんだ。私たちも一度夕方18時頃に行ったけど、ほとんど売り切れてたよ。運良くピザとパスティッチョットを見つけたけどね。ピザは本当に素晴らしかったし、甘いものも美味しかったよ。

翌朝、再び訪れたら開いていて、品揃えも豊富だったよ。ここでも行列は避けられないけど、待つことも楽しみの一部なんだ。小さなパンツェロッティと、もちろん主役のフォカッチャ・バレーゼを買ったよ。シンプルだけど完璧なレシピ。中は柔らかく、外は少しカリッとしてて、本当に美味しいんだ。食べた瞬間、みんなが話題にする理由がわかるよ。

フォカッチャ以外にも、Panificio Fioreでは他の焼き菓子や伝統的なスイーツもあるよ。例えば有名なパスティッチョットとかね。メニューは多くないけど、それが良いんだ。少ないけど、どれも美味しいよ！

もっと頻繁に行けないのが残念だね。今回バリに行くのに飛行機を使ったんだ。でも、これで三回目の訪問で、また行くと思うよ。バリは何度も行きたくなる魅力があるんだ。こんな場所がその理由の一つだよ。