バーリの魚市場

サン・ニコラ埠頭では毎朝、漁師たちが魚を下ろして売ってるよ。組織された市場じゃないんだ。純粋な海のストリートフードだね。多くの観光客にとって、バーリの強い思い出になるんだ。サン・ニコラ埠頭はここ、マルゲリータ劇場のすぐ隣にあるよ。埠頭で立ちながら食べてる人がいるから、すぐにわかるよ。

ここでは魚を家に持ち帰るために買うんじゃないんだ。埠頭で立ちながら、その場で食べるんだよ。古い港を見ながらね。ウニやタコ、イカ、ムール貝など、すべて新鮮で、漁師から直接提供されるんだ。地元の人はこれを「バーリの寿司」と呼ぶよ。生の新鮮さが同じだからね。でも、雰囲気は全然違うんだ。サン・ニコラ埠頭は、地元の人たちの集まる場所でもあるんだ。埠頭で立ちながら食べる人や、おしゃべりする人がいて、市場と日常生活の境界が曖昧になるんだ。

見ておくべき光景の一つは、漁師がタコを岩に叩きつけて柔らかくするところだね。昔からの動作で、機械的で正確なんだ。毎朝、好奇心旺盛な人たちが集まってくるよ。

週末になると、雰囲気が少し変わるんだ。市場は観光客や地元の人たちの集まる場所になるよ。魚は、隣のチリンギートで買った冷えたペローニビールと一緒に楽しむんだ。

この場所からはバリ・ヴェッキアと港が直接見えるよ。みんなここでインスタに写真を投稿するんだ。

桟橋の端にはエル・チリンギートがあるよ。ここは体験の一部になってる。冷えたペローニが1.20ユーロで、バリ風の生魚とよく合うんだ。漁師はこれを「船乗りの朝食」と呼ぶけど、他の人は日本の刺身に似てるって言うね。バリの文化の根を知りたいなら、ここがぴったりだよ。

値段は表示されてないけど、シーズンによる大きな違いはないよ。1月でも観光客向けの価格だね。生魚とパンのセットは通常10から20ユーロくらい。でも選ぶものによって違うよ。例えば、ウニは食べる量の割に高いかも。でも牡蠣やムール貝は満足できる選択だよ。メニューはないから、カウンターで選んで最後に払うんだ。だからよく見てから決めるといいよ。

アドバイス

新鮮な魚を求めるなら朝早く行くといいよ。週末はもっと賑やかで、みんなビールを手にしてるよ。サン・ニコラ桟橋は旧市街から徒歩5分だよ。近くにはサン・ニコラ聖堂やサン・サビーノ大聖堂、リバティ様式の建物があるよ。