Scopri la Piana degli Oliveti

Qual è la storia della Piana degli Oliveti Monumentali?   La Piana degli Oliveti Monumentali è un luogo straordinario situato tra Ostuni, Carovigno e Brindisi. Questo paesaggio è caratterizzato da ulivi secolari, alcuni dei quali superano i mille anni di vita. Gli olivi, simbolo di resilienza e tradizione, convivono con antiche masserie e frantoi ipogei, creando un'atmosfera unica che racconta millenni di storia agricola. La Piana è riconosciuta come Paesaggio Rurale Storico, un titolo che sottolinea l'importanza culturale e ambientale di questa area.     Quali sono le aree protette da visitare?   La Piana degli Oliveti Monumentali è circondata da due parchi naturali: la Riserva Naturale di Torre Guaceto e il Parco Regionale delle Dune Costiere. Entrambi offrono percorsi naturalistici che permettono di esplorare la biodiversità locale. Le spiagge incontaminate e i sentieri immersi nella natura sono ideali per chi cerca esperienze legate all’educazione ambientale. Qui, è possibile osservare una varietà di flora e fauna, rendendo ogni visita un'opportunità per connettersi con la natura.     Cosa rappresenta la Via Traiana?   La storica Via Traiana è un antico percorso romano che collegava Benevento a Brindisi. Questa strada non era solo un'importante via di comunicazione, ma anche un cammino di pellegrinaggio verso Gerusalemme. Oggi, la Via Traiana è un itinerario culturale e spirituale che può essere esplorato a piedi o in bicicletta. Lungo il percorso, i visitatori possono scoprire chiese rupestri, masserie storiche e antichi tratti lastricati, tutti testimoni di un passato ricco di storia e cultura.     Quali esperienze offre il turismo rurale?   Il turismo rurale nella Piana degli Oliveti Monumentali è in forte espansione. Molte masserie lungo la Via Traiana offrono esperienze immersive, come laboratori del formaggio, corsi di cucina tradizionale e degustazioni di olio. Queste attività non solo permettono di apprendere le tradizioni locali, ma anche di gustare i sapori autentici della Puglia. Inoltre, piccole strutture ricettive accolgono turisti tutto l’anno, promuovendo un turismo lento e sostenibile.     Quali sono i prodotti tipici da assaporare?   La Piana degli Oliveti Monumentali è un territorio ricco di sapori autentici. Tra i prodotti tipici ci sono l'olio extravergine d'oliva DOP "Collina di Brindisi", i pomodori "Fiaschetto" e "Regina", il miele biologico e la pasta fatta con grano duro “Senatore Cappelli”. Ogni prodotto racconta storie di biodiversità e tradizione, rendendo ogni pasto un'esperienza unica.     Quali itinerari sono consigliati?   Per esplorare al meglio la Piana, si possono seguire diversi itinerari. Un itinerario naturalistico breve prevede una visita al Parco delle Dune Costiere, con una sosta in una masseria per degustare l'olio. Un itinerario storico di un giorno include una camminata lungo la Via Traiana e la visita a un frantoio ipogeo. Per gli amanti della bicicletta, un itinerario cicloturistico di due giorni offre l'opportunità di esplorare le masserie e la Riserva di Torre Guaceto.     Quali sono i consigli pratici per i turisti?   Per raggiungere la Piana degli Oliveti Monumentali, Ostuni è ben collegata in treno e in auto, con l'aeroporto di Brindisi a meno di 40 minuti. La primavera e l'autunno sono i periodi ideali per visitare, mentre le masserie offrono alloggi immersi negli ulivi. È consigliabile portare scarpe comode, acqua e una macchina fotografica per immortalare i momenti speciali.     Cosa non perdere durante la visita?   Durante la visita, non perdere l'occasione di partecipare a una degustazione di olio in un frantoio, un laboratorio di pasta fatta a mano o un'escursione nella Riserva di Torre Guaceto. Ogni esperienza arricchisce il viaggio e permette di scoprire l'anima autentica della Puglia.