Cosa fare nel Biellese: il Ponte della Pistolesa e dintorni
Scopri uno dei luoghi più insoliti della provincia, famoso per il bungee jumping e i sapori della tradizione
Se stai cercando cosa fare nel Biellese oltre ai luoghi più conosciuti come Oropa e l'Oasi Zegna, il Ponte della Pistolesa è una delle tappe più insolite. Collega i comuni di Veglio e Mosso superando la valle del torrente Poala ed è conosciuto soprattutto perché ospita il primo centro permanente di bungee jumping in Italia.
Anche se non hai intenzione di lanciarti nel vuoto, vale la pena fermarsi qualche minuto per osservare il profondo vallone del torrente Poala e l'imponente Ponte, sospeso tra i versanti boscosi e capace di regalare uno degli scorci più spettacolari del Biellese.
Cosa vedere nei dintorni del Ponte
Il motivo principale per cui il ponte è diventato famoso è il bungee jumping. Il salto costa 110 € a persona (tariffa 2026) e la prenotazione è obbligatoria. Chi sceglie di lanciarsi lo fa soprattutto per vivere un'esperienza adrenalinica unica, mettendo alla prova i propri limiti e provando l'emozione di una caduta nel vuoto in completa sicurezza.
Il successo del Ponte ha contribuito a renderlo uno dei luoghi più riconoscibili del Biellese anche fuori dai confini del Piemonte. Negli anni è stato scelto come location per i film Tutta colpa della musica, diretto da Ricky Tognazzi, e Tutta colpa di Freud, di Paolo Genovese, oltre che per spot pubblicitari e produzioni televisive.
Il Ponte, conosciuto anche con il nome di Colossus, si trova tra i comuni di Veglio e Mosso, a circa 15 km da Biella. Si raggiunge facilmente in auto in circa 30 minuti seguendo la SP232. Se desideri assistere ai salti o provare il bungee jumping, il periodo più indicato va da aprile a ottobre, quando il centro è generalmente operativo e le condizioni climatiche sono più favorevoli.
Il Biellese non è solo natura e panorami. Pertanto vale la pena concedersi una sosta alla scoperta della cucina locale, fatta di ricette genuine, prodotti del territorio e sapori che raccontano la tradizione montana piemontese.
Una delle sorprese di questo territorio è l'ottimo rapporto tra qualità e prezzo: nelle osterie e nelle locande della zona è possibile gustare piatti preparati con ingredienti locali e di stagione, spendendo spesso meno rispetto ad altre destinazioni turistiche del Piemonte.
Un esempio è la Locanda Agricola Gribaud, che si trova a circa 15 minuti di auto dal ponte, in Località Brughiera a Valdilana, accanto al Santuario della Brughiera. Più che un semplice ristorante, è un'osteria di bassa montagna con azienda apistica, immersa tra pascoli e castagneti e legata a una rete di produttori agricoli del territorio.
La cucina valorizza le ricette della tradizione biellese con ingredienti genuini e stagionali. Oltre ai pranzi e alle cene vengono organizzate anche le tipiche merende sinoire, mentre nei giorni feriali è disponibile un menu di lavoro a 22 €. Durante l'anno vengono inoltre proposte cene a tema, come le serate vegetariane a 30 € o eventi speciali con menu a 35 €.
Se visiti il Biellese, prova anche la tradizionale merenda sinoira, una ricca merenda-cena della tradizione piemontese che riunisce salumi, formaggi, verdure, piatti caldi e vini del territorio. È uno dei modi migliori per conoscere la cucina locale e vivere un momento conviviale tipico di queste vallate.
