Fèves et chicorées, le plat symbole des Pouilles
Les fèves et chicorées représentent la tradition culinaire des Pouilles.
Italia
Braciole à la barese, le plat symbole des Pouilles
Les braciole à la barese sont des rouleaux de viande de veau farcis, cuits dans la sauce tomate, symbole de la tradition pugliese.
Les castagnelles baresi, des douceurs de Noël à ne pas manquer
Les castagnelles baresi sont des douceurs de Noël pugliennes à savourer.
Sporcamuss, le doux de Bari qui conquiert tout le monde
Les Sporcamuss sont des douceurs typiques de Bari, appréciées pour leur bonté et leur simplicité.
Les cartellate des Pouilles, symbole de Noël en Pouilles
Les cartellate des Pouilles sont le dessert de Noël symbole des Pouilles.
La morue à la barese un plat à ne pas manquer
La morue à la barese est un plat traditionnel des Pouilles apprécié.
Les popizze baresi, le trésor gastronomique des Pouilles
Les popizze baresi, amuse-gueules appréciés en Puglia, sont croquantes et moelleuses, symbole de la tradition gastronomique barese.
La carbonade valdôtaine un plat à ne pas manquer
La carbonade valdôtaine est un plat traditionnel riche en saveurs.
La soupe valdôtaine, le comfort food de l'hiver
La soupe valdôtaine est le comfort food parfait pour l'hiver.
La Seupa à la Vapelenentse et sa tradition à Valpelline
La Seupa à la Vapelenentse est un symbole de la tradition valdôtaine.
Le pain noir valdôtain et ses traditions uniques
Le pain noir valdôtain est un symbole de la tradition culinaire de la Vallée d'Aoste.
Le café valdôtain, un rituel d'amitié unique
Le café valdôtain est un rituel d'amitié qui unit tradition et convivialité.