Week-end à Bari : Saveurs et Culture
Découvrez Bari en un week-end : culture, gastronomie et beautés historiques.
Bari, capitale des Pouilles, est une ville qui offre un mélange unique d'histoire, de culture et de gastronomie. Sa position sur la côte adriatique en fait une destination idéale pour un week-end de découverte et de détente. La ville est facilement accessible grâce à son aéroport international, le Karol Wojtyla, qui relie Bari à de nombreuses villes italiennes et européennes. De l'aéroport, le centre-ville est à courte distance, facilement accessible par des navettes ou des taxis.
Pour ceux qui préfèrent voyager en train, la gare centrale de Bari est bien reliée aux principales villes italiennes, faisant de la ville un point de départ parfait pour explorer la région.
Une fois arrivés, le choix de l'hébergement est essentiel pour vivre pleinement l'atmosphère barese. Bari Vecchia, le centre historique, est l'endroit idéal pour séjourner. Ici, vous pouvez trouver des B&B accueillants et de petits hôtels qui offrent une expérience authentique. La zone du Murattiano, plus moderne, est une autre option valable, avec des établissements de qualité et une position pratique pour explorer la ville.
Le premier jour est consacré à la découverte de Bari Vecchia. Commencez votre aventure en vous perdant dans les ruelles étroites et pittoresques, où les femmes locales préparent les célèbres orecchiette faites maison. N'oubliez pas de visiter la Basilique de San Nicola, un chef-d'œuvre de l'architecture romane des Pouilles, qui abrite les reliques de San Nicola, vénéré par les catholiques et les orthodoxes. Poursuivez vers la Cathédrale de San Sabino, un autre bel exemple d'architecture romane qui mérite une visite.
Pour le déjeuner, ne manquez pas la focaccia barese, un plat délicieux, croustillant et moelleux, garni de tomates cerises et d'olives. Dans l'après-midi, visitez le Château Svevo, une majestueuse forteresse construite au XIIe siècle. De là, profitez d'une promenade le long du front de mer Nazario Sauro, l'un des plus beaux d'Italie, où le parfum de la mer et la vue panoramique vous laisseront sans voix.
Le dîner est l'occasion parfaite de savourer le riz, les pommes de terre et les moules, un plat typique de la tradition barese qui vous séduira. Le deuxième jour est consacré à la culture et à la mer. Commencez la matinée par une visite du Théâtre Petruzzelli, l'un des théâtres les plus importants d'Italie, récemment reconstruit après un incendie dévastateur dans les années 90. Non loin se trouve le Palais de l'Acquedotto Pugliese, un chef-d'œuvre de style Art nouveau à admirer de l'extérieur.
Pour le déjeuner, essayez un sandwich au poulpe, une spécialité locale que vous trouverez dans de nombreux établissements du centre. Dans l'après-midi, si le temps le permet, offrez-vous un peu de détente sur la plage de Pane e Pomodoro, facilement accessible depuis le centre. Bien que ce ne soit pas une plage vierge, elle est parfaite pour un bain rafraîchissant.
Alternativement, visitez le Musée Archéologique de Santa Scolastica, qui abrite des vestiges de l'histoire ancienne de Bari. Le soir, ne manquez pas l'occasion de vous promener dans la zone animée de la Piazza Mercantile et de la Piazza del Ferrarese, cœur de la vie nocturne barese, où vous pourrez déguster un apéritif local avant le dîner.
La cuisine barese est riche en saveurs et en traditions. En plus des plats déjà mentionnés, n'oubliez pas de savourer les orecchiette avec les cimes de rapa, le cru de mer, en particulier les oursins en saison, les panzerotti frits farcis de mozzarella et de tomate, et les sgagliozze, polenta frite typique de la street food barese.
Bari est une ville compacte, facilement explorée à pied. Pour des déplacements plus longs, vous pouvez utiliser les transports en commun ou les services de vélo en libre-service. Le climat méditerranéen fait de Bari une destination idéale presque toute l'année. Les habitants de Bari sont connus pour leur hospitalité et, même si le dialecte local peut sembler incompréhensible, la plupart des gens parlent italien. Un week-end à Bari vous permettra de savourer l'essence de cette fascinante ville des Pouilles, vous laissant le désir de revenir.
