Visiter Foggia : centre historique, places, ruelles et hypogées
Une halte surprenante avant le Gargano, entre témoignages médiévaux, architectures du XVIIIe siècle, traditions et saveurs
Foggia est souvent vue comme une ville de passage. Elle mène vers le Parc National du Gargano et des lieux très visités comme San Giovanni Rotondo. Mais son centre mérite une visite. Pour une première promenade, prévoyez environ 3-4 heures. C'est suffisant pour voir les principales zones du centre.
Ne vous attendez pas à un centre historique classique des Pouilles parfaitement conservé. La ville a été durement touchée par le tremblement de terre de 1731. Il a détruit une grande partie des bâtiments. Ensuite, les bombardements de la Seconde Guerre mondiale ont aussi causé des dégâts.
Le centre est assez étendu et composé de zones construites à différentes époques. À côté de la partie développée surtout entre le XVIIIe et le XXe siècle, il reste le noyau le plus ancien de la ville. Ses origines remontent au Moyen Âge. Sous ce noyau, il y a un système d'hypogées souterrains.
Parmi les choses à voir, il y a le Duomo, datant du XIIe siècle, et l'Arco di Federico II. Cet arc est aujourd'hui adossé au Musée Civique. Il témoigne de l'ancien palais impérial.
Il vaut la peine de parcourir via Arpi, un des axes historiques de la ville. Rejoignez Piazza Purgatorio et l'Église du Purgatoire. Dans cette zone se trouvent les Hypogées Urbains. Ces espaces souterrains sont liés à l'histoire du Palatium de Federico II. Le plus important et étudié est l'hypogée de via San Domenico, près de l'Église du Purgatoire.
En dehors du noyau le plus ancien, le centre s'étend avec des avenues arborées, des places et des bâtiments développés surtout entre le XIXe et le XXe siècle.

Se garer dans le centre de Foggia n'est pas facile. Si vous arrivez en voiture, mieux vaut choisir à l'avance où vous garer et continuer à pied : les principales zones d'intérêt sont accessibles en marchant.
Vaut-il la peine de visiter le centre historique de Foggia ?
J'ai visité Foggia pendant Noël et je dois dire que je l'ai trouvée vraiment belle, surtout dans les rues et places illuminées du centre.
La partie la plus ancienne aurait besoin de plus de réhabilitation à certains endroits, mais elle conserve des éléments qui racontent l'histoire de la ville et qui méritent d'être découverts tranquillement. Personnellement, le soir, je préfère me déplacer dans les zones les plus fréquentées du centre, surtout si on ne connaît pas la ville.
Une chose qui m'a surpris est la taille du centre : il est bien plus grand que je ne l'imaginais et ne se limite pas à quelques rues ou à une seule place.
Et il y a un autre aspect à noter : on mange très bien à Foggia. Les restaurants, trattorias et lieux du centre peuvent être une raison supplémentaire de s'arrêter quelques heures au lieu de simplement traverser la ville. Pendant ma visite, j'ai particulièrement apprécié la traditionnelle favetta e cicoria, préparée avec purée de fèves et chicorées.