Trois jours à Alberobello

Alberobello est une commune des Pouilles, célèbre pour ses trulli, anciennes constructions en pierre sèche. Visiter cet endroit, c'est comme plonger dans un monde de tradition et de beauté architecturale. En trois jours, vous pouvez découvrir le cœur d'Alberobello, vivre des expériences culinaires et naturelles, et visiter les villages voisins.

Jour 1 – Découvrir le cœur d'Alberobello. Commencez votre aventure dans la zone des trulli du Rione Monti, la partie la plus emblématique de la ville. Ici, plus de mille trulli vous accueilleront avec leurs formes uniques. Promenez-vous dans les ruelles pavées, entrez dans les ateliers artisanaux et visitez le Trullo Sovrano, le seul trullo à deux étages. Cet endroit est un véritable symbole de la culture locale.

Poursuivez vers le Rione Aia Piccola, un quartier moins touristique et plus authentique. Ici, vous pouvez observer la vie quotidienne des habitants, qui vivent encore dans des trulli. C'est une opportunité de mieux comprendre les traditions locales et le mode de vie des résidents.

Pour le déjeuner, choisissez une trattoria typique où déguster des plats traditionnels comme les orecchiette faites à la main, les fèves et chicorées, ou les panzerotti des Pouilles. Ces plats représentent la véritable essence de la cuisine des Pouilles.

Dans l'après-midi, visitez le Musée du Territoire "Casa Pezzolla", un complexe de trulli qui raconte l'histoire et la culture d'Alberobello. Ce musée offre une immersion dans la vie rurale et les traditions locales.

La soirée est parfaite pour un dîner sous les étoiles dans l'un des restaurants avec vue sur les toits coniques des trulli. L'atmosphère est magique et la nourriture délicieuse.

Jour 2 – Culture, saveurs et nature. Consacrez le deuxième jour à des expériences plus immersives. Réservez une visite guidée ou un tour à vélo entre les trulli et les oliveraies. Plusieurs agences locales proposent des itinéraires dans la Vallée d'Itria, avec des dégustations d'huile d'olive extra vierge.

Si vous préférez, participez à un atelier de cuisine des Pouilles pour apprendre à préparer les orecchiette ou les douceurs typiques. C'est une excellente occasion de ramener chez vous un morceau des Pouilles.

Dans l'après-midi, visitez une masseria aux alentours d'Alberobello. De nombreuses masserias proposent des dégustations de fromages et de vins locaux. Certaines permettent également de participer à la récolte des olives ou des raisins, une expérience qui vous rapproche de la vie paysanne.

Si vous aimez la nature, ne manquez pas l'occasion de faire une promenade dans le Parc Naturel Bosco Selva, situé à environ 2 km du centre. Ici, vous pouvez profiter d'un paysage enchanteur et de la tranquillité de la nature.

La soirée est idéale pour vous détendre dans un établissement avec piscine ou spa, dont beaucoup se trouvent dans des trulli rénovés, pour une expérience unique et régénérante.

Jour 3 – Excursions dans les environs. Le troisième jour est consacré à la découverte des villages voisins. À seulement 10 km se trouve Locorotondo, l'un des plus beaux villages d'Italie, célèbre pour ses maisons blanches et ses balcons fleuris. Non loin se trouve Cisternino, idéal pour une promenade et un déjeuner avec de la viande grillée cuisinée dans les boucheries locales.

Une autre étape recommandée est Martina Franca, connue pour son centre historique baroque. Ici, vous pouvez vous promener dans les ruelles et admirer l'architecture.

En été, envisagez de passer une demi-journée à la mer. Les plages de Monopoli ou Capitolo se trouvent à environ 25-30 km, offrant un parfait équilibre entre la tranquillité des trulli et le repos au bord de la mer.

En rentrant à Alberobello, terminez vos vacances par une promenade nocturne parmi les trulli illuminés. L'atmosphère est enchanteresse et vous laissera des souvenirs indélébiles.