Pouilles en hiver : que voir et pourquoi y aller
Des températures douces, des prix plus bas et moins de foule rendent les villes, les villages et la côte idéaux pour un voyage hors saison
La Puglia n'est pas seulement une destination estivale. Le Times l'a récemment classée parmi les destinations européennes pour chercher le soleil et des températures douces même en hiver. En novembre, la température moyenne est de 17 °C.
Je m'en suis rendu compte après y être allé à différentes périodes de l'année. En août, il faisait très chaud et à Monopoli, j'ai passé presque tout le temps à la mer. Quand je suis retourné en novembre, les températures étaient douces et agréables. C'est alors que j'ai vraiment commencé à visiter la Puglia.
J'ai flâné dans les centres historiques, visité des villes et des villages, et longé la côte. Il y avait aussi beaucoup moins de touristes. Les journées étaient souvent douces et ensoleillées. Quand il pleuvait, c'était souvent pour quelques heures seulement.
La mer devient donc surtout une partie du paysage et pas forcément la raison principale du voyage.
Un autre avantage de la basse saison concerne les coûts. Les hébergements et les structures touristiques sont moins chers qu'en été.
En novembre, ne venant pas en Puglia pour passer les journées à la mer, il est possible d'organiser une grande partie du voyage en train. On peut choisir des villes et des localités desservies par le train et éviter de louer une voiture. Cela est valable seulement si on choisit de visiter les villes le long de la ligne adriatique.
Les villes pugliese à visiter en train
Peut être l'un des points de départ les plus simples. Le centre historique se visite à pied et une journée peut être consacrée à Bari Vecchia, au lungomare et aux rues du centre.
On y arrive facilement en train. En hiver, il y a moins de monde et se promener dans le centre historique et le long des terrasses sur la mer est très romantique.
Facilement accessible en train et la gare permet d'arriver au centre sans utiliser la voiture. En hiver, on peut se promener au bord de la mer, visiter le centre historique et s'arrêter pour déjeuner avant de repartir.
Avec son centre historique, ses maisons blanches et ses rues étroites, Ostuni mérite une promenade jusqu'à la Cathédrale.
Notez que la gare est en dehors du centre-ville. Vous devez prendre un bus pour y accéder.
On y arrive facilement en train. Pour moi, c'était une révélation. Moins connue que d'autres villes des Pouilles, elle possède un port magnifique et un centre historique facile à visiter à pied.
Célèbre pour son baroque. Ici aussi, la gare est proche du centre historique. Vous pouvez voir Piazza del Duomo, la Basilique de Santa Croce et Piazza Sant'Oronzo, toutes accessibles à pied.
Peschici, Vico del Gargano, Vieste et beaucoup d'autres villages nécessitent une organisation différente. Les transports publics y sont moins pratiques. Dans ces cas, la voiture reste souvent la solution la plus pratique.
Pour quatre ou cinq jours dans les Pouilles en hiver sans louer de voiture, je choisirais un itinéraire le long de la voie ferrée adriatique : Bari, Polignano a Mare, Monopoli, Ostuni, Brindisi et Lecce. Ou bien, vous pouvez choisir le Gargano, en visitant Vieste, Peschici, Vico del Gargano et la Forêt d'Umbra. Dans ce cas, cependant, la voiture est plus pratique. J'ajouterais aussi San Giovanni Rotondo, une des principales destinations religieuses des Pouilles, liée à la figure de Padre Pio.
Pour vraiment connaître les Pouilles, selon moi, il faut deux voyages. Le premier peut avoir Bari comme base, pour visiter la ville, les localités de la province de Bari et ensuite continuer vers le Gargano. Le second peut partir de Brindisi, pour découvrir la province de Brindisi et le Salento.
Si vous atterrissez à l'aéroport de Bari, il est conseillé de loger à Bari. Vous pouvez aussi choisir une zone en dehors du centre, car la ville est bien connectée. De là, de nombreuses localités sont accessibles en train. Si vous voulez visiter le Gargano ou atteindre des localités comme Martina Franca, la voiture devient plus pratique.
Si vous atterrissez à l'aéroport de Brindisi, je recommande de loger à Brindisi. La ville est un excellent point de départ pour visiter la province et le Salento. Là aussi, plusieurs étapes, dont Lecce, sont accessibles en train.
Mon conseil est donc de ne pas essayer de voir toute la Puglia en quelques jours. Mieux vaut choisir une partie de la région et laisser l'autre pour un second voyage.
