Les Meilleurs Bars de Bari
Découvrez les meilleurs bars de Bari pour des boissons et des cocktails dans une atmosphère vivante et accueillante.
Bari, avec sa promenade pittoresque et son centre historique fascinant, offre une scène nocturne vibrante pour ceux qui recherchent un bon verre dans une atmosphère agréable. Le Quartier Umbertino est le cœur battant de la vie nocturne la plus raffinée de Bari. Ici, vous trouverez plusieurs bars tendance fréquentés par de jeunes professionnels et des touristes. Speakeasy, situé via Roberto da Bari, est l'un des bars à cocktails les plus appréciés de la région. Dans un style des années 20, il propose une vaste sélection de boissons préparées par des barmans expérimentés. Leur spécialité est les cocktails à base de gin, avec des associations originales d'épices et d'herbes aromatiques. The Secret Garden est un autre point de référence pour les amateurs de cocktails raffinés. Avec son jardin intérieur, parfait lors des soirées d'été, il propose une carte de boissons saisonnières avec des ingrédients frais et locaux.
Le centre historique de Bari, connu sous le nom de Bari Vecchia, est un dédale de ruelles qui cache de petits trésors pour les amateurs de bonne boisson dans une atmosphère authentique. Taverna del Porto est un établissement historique qui allie la tradition des Pouilles à des boissons de qualité. Situé près du vieux port, il est parfait pour un apéritif au coucher du soleil suivi d'une promenade le long de la promenade. Chiringuito offre une vue imprenable sur la mer. Leurs cocktails à base de fruits frais sont idéaux pour les chaudes soirées d'été. Leur Mojito à la pugliese, avec du basilic local au lieu de menthe, est devenu un incontournable à essayer. Barivecchia Cafè est un petit bar accueillant où déguster d'excellents cocktails dans une atmosphère détendue. Leur sélection d'amers des Pouilles est impressionnante et parfaite pour un after dinner.
La promenade de Bari est l'un des lieux les plus pittoresques de la ville, surtout au coucher du soleil. Reef Club est un établissement moderne avec une terrasse sur la mer. Leurs cocktails signature s'inspirent de la tradition maritime de la ville, avec des ingrédients comme de l'eau de mer purifiée et des algues locales pour une touche d'originalité. Terrazza Sospesa offre, comme son nom l'indique, une vue panoramique sur la mer Adriatique. En plus de cocktails bien préparés, elle organise souvent des soirées avec DJ qui animent les nuits baresi.
Le quartier Murat représente la Bari la plus contemporaine et à la mode. Botero Caffè est un bar à cocktails à l'atmosphère internationale qui propose des boissons inspirées des capitales européennes. Leur carte des vins comprend également d'excellentes étiquettes des Pouilles à accompagner avec des plateaux de fromages et de charcuteries locales. Quanto Basta est un établissement intime mais vivant, avec une forte attention à la qualité des ingrédients. Leurs barmans sont connus pour créer des cocktails personnalisés en fonction des goûts des clients.
Ceux qui souhaitent explorer au-delà du centre-ville trouveront des propositions intéressantes dans les quartiers périphériques. Lido Sticchi à Santo Spirito est un établissement balnéaire qui se transforme en lounge bar lors des soirées d'été. Avec les pieds pratiquement dans l'eau, vous pourrez siroter un verre en regardant les étoiles. Bohème à Palese allie d'excellents cocktails à une programmation musicale raffinée, attirant un public hétéroclite et créatif.
La vie nocturne à Bari commence généralement vers 22h30 et se poursuit jusqu'à tard dans la nuit. Pendant les week-ends d'été, de nombreux établissements le long de la promenade restent ouverts jusqu'à l'aube. Pour une expérience authentique, essayez l'apéritif des Pouilles avec des taralli, des olives et de la focaccia barese accompagnés d'un Aperol Spritz ou, mieux encore, d'un cocktail à base d'amers locaux. La réservation est conseillée dans les établissements les plus renommés, surtout les week-ends et pendant la saison touristique. Bari est une ville sûre, mais comme partout, il est toujours conseillé de boire de manière responsable et d'utiliser des taxis ou des transports en commun pour rentrer chez soi après une soirée festive.
