Le Pancake Japonais à Bari
À Bari, le pancake japonais soufflé séduit tout le monde par sa légèreté et sa variété, offrant une expérience unique à ne pas manquer.
Que sont les pancakes japonais soufflés ? Les pancakes japonais soufflés ne sont pas les traditionnels pancakes américains. Ces douceurs sont hautes, légères et extrêmement moelleuses, au point de ressembler à des nuages. Leur texture unique permet de fondre dans la bouche, offrant une expérience gustative sans pareille. Ils peuvent être préparés dans mille variantes, sucrées ou salées, les rendant adaptés à tous les palais et occasions. Leur popularité augmente rapidement, et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi : chaque bouchée est un petit voyage dans le monde de la cuisine japonaise.
Où les trouver à Bari ? Fuwa a récemment ouvert dans le cœur de Bari, précisément via Argiro 119, l'une des rues les plus fréquentées pour le shopping. Bien que l'ouverture ait eu lieu le 10 juin, le lieu n'a pas fait beaucoup de publicité. Cependant, le bouche-à-oreille et les photos irrésistibles partagées sur les réseaux sociaux ont attiré de nombreux clients désireux d'essayer cette nouveauté. L'emplacement est parfait pour ceux qui recherchent un moment de douceur pendant une journée de shopping ou une promenade en centre-ville.
Qui a ouvert Fuwa ? L'idée de Fuwa est le fruit de la créativité de Giulia Ding, une jeune italo-japonaise de 23 ans, et de sa partenaire Cristina Yang. Le nom 'Fuwa' dérive du terme japonais signifiant 'doux', et c'est exactement ce que les clients peuvent attendre. La passion pour la cuisine japonaise et le désir de partager cette expérience avec le public des Pouilles sont à la base de ce projet. Chaque pancake est préparé avec soin et attention, reflétant l'amour pour la tradition culinaire nippone.
Que ressent-on en les goûtant ? Entrer dans Fuwa, c'est comme faire un voyage au Japon. L'atmosphère est accueillante et soignée, avec environ 50 places assises. Même si les clients doivent souvent attendre en ligne, l'attente est largement récompensée. Chaque pancake nécessite au moins 20 minutes de préparation, car il est cuit lentement selon la tradition japonaise. Ce processus artisanal garantit que chaque bouchée est une expérience unique et inoubliable.
Que contient le menu ? Le menu de Fuwa propose actuellement 13 options, avec des variantes sucrées et salées. Parmi les propositions sucrées, il y a des pancakes avec du sucre glace, du sirop d'érable et du beurre, ou avec du miel. Pour ceux qui aiment les saveurs salées, il y a des options avec du saumon fumé et du fromage, ou avec de la crème de pistache et du matcha. Chaque plat est présenté de manière élégante et soignée dans les moindres détails, démontrant le savoir-faire de ceux qui connaissent bien la cuisine nippone.
Une expérience authentique La philosophie de Fuwa ne se limite pas à offrir un bon dessert, mais vise à proposer une expérience authentique. Giulia et Cristina souhaitent apporter à Bari un coin du Japon, où chaque détail, de la cuisine à la musique, contribue à créer une atmosphère unique. Bien que le lieu soit immergé dans la chaleureuse hospitalité des Pouilles, chaque élément rappelle la tradition japonaise, rendant la visite à Fuwa une expérience mémorable.
Pancake sucré ou salé ? Une des questions les plus fréquentes parmi les clients est de savoir s'il vaut mieux essayer les pancakes avec du sirop d'érable ou avec du saumon fumé. La réponse varie selon les goûts personnels. Ceux qui aiment le sucré trouveront la version classique avec du sucre glace ou du miel parfaite. D'autre part, pour ceux qui recherchent quelque chose de plus savoureux, le saumon avec de la crème au fromage représente une surprise salée à ne pas manquer.
Une tendance mondiale qui arrive à Bari Les pancakes soufflés sont nés au Japon, mais ces dernières années, ils sont devenus une mode mondiale. Dans des villes comme Londres, Paris, New York et Milan, il y a de longues files d'attente pour les goûter. Maintenant, Bari a aussi son endroit spécial pour les déguster, apportant une touche d'internationalité à la tradition culinaire locale.
Pourquoi essayer Fuwa lors de votre voyage à Bari ? Essayer Fuwa est une expérience différente qui unit l'Orient et l'Occident, la douceur et la beauté. Chaque visite offre un moment unique, parfait pour être immortalisé dans une photo et rappelé pour toujours. Ce n'est pas seulement un repas, mais une expérience à vivre et à partager.
Un conseil pour les touristes Si vous souhaitez essayer Fuwa, nous vous conseillons d'arriver un peu en avance. La préparation des pancakes est lente, car chaque douceur est réalisée artisanalement. Cependant, l'attente fait partie du rituel et vous offre l'occasion de profiter d'une promenade dans les élégantes rues du centre de Bari, rendant l'expérience encore plus agréable.
