Découvrir Alberobello en une journée

Alberobello, c'est l'endroit où tu te dis : "Mais vraiment, des maisons comme ça existaient ?". Les trulli, c'est ça : petites maisons en pierre calcaire, toit en cône, montées à sec sans mortier. C'était pour les paysans d'autrefois qui devaient se débrouiller avec ce qu'ils avaient. Depuis '96, c'est un site UNESCO et ça attire des gens du monde entier. Mais pour moi, ça reste un coin de vraie Puglia.

Le Rione Monti est la partie que tu vois partout : ruelles en montée, plus de mille trulli alignés, avec des pinacles et des symboles étranges (comme des étoiles ou des cœurs pour éloigner le mauvais œil). Aujourd'hui, presque tous sont des boutiques, bars, restaurants ou magasins de souvenirs. C'est agréable de s'y promener, mais en été, c'est plein de monde. Parmi les classiques, il y a le Trullo Siamese (deux coupoles unies, avec une histoire romantique derrière) et l'église de Sant'Antonio, entièrement en trullo des années 20 - de l'extérieur, ça semble fou, mais à l'intérieur, c'est sympa.

Si tu veux être tranquille, va dans l'Aia Piccola. C'est plus petit, avec environ 400 trulli, et beaucoup de locaux y vivent encore. Pas de boutiques bruyantes, pas de touristes qui prennent des selfies tous les deux mètres : juste des ruelles silencieuses et des trulli avec des fleurs devant. J'y vais quand j'ai besoin de respirer, surtout vers le soir.

Autres choses que j'aime :

Casa Pezzolla (le Musée du Territoire) : 15 trulli connectés, ça te montre la vie paysanne, les outils, les traditions. C'est intéressant si tu veux comprendre pourquoi tout ça, mais vérifie les horaires sur le site avant.

Trullo Sovrano : le seul à deux étages, meublé comme autrefois. À côté, il y a la Basilique des Saints Cosma et Damiano, belle mais plus "normale", avec les reliques des saints patrons. Entrée gratuite, pratique pour une pause loin de la foule.

Pour manger : orecchiette avec des cimes de rapa, bombette grillées, un morceau de caciocavallo podolico et un blanc de la Vallée d'Itria (et adieu régime 😑)

Dans le Rione Monti, il y a des trattorias partout. Mais moi, je vais dans celles des petites ruelles. Moins de bruit, prix plus abordables.

Pour les photos, le meilleur endroit est le Belvedere Santa LuciaBelvedere Santa Lucia. C'est la petite terrasse près de la chapelle. De là, le Rione Monti ressemble à un tapis de cônes gris. Au coucher du soleil, tout devient rose et orange. Un autre coin sympa est autour de l'église de Sant'Antonio.

La première fois que j'y suis allé vraiment, c'était en juillet 2023. Le 9 juillet, pendant le défilé de Dolce & Gabbana Alta Moda. C'était fou : le village était plein de mannequins avec d'énormes chapeaux en forme de trullo, des robes en dentelle très sensuelles, des broderies inspirées des anciennes arts de la paille des Pouilles. Célébrités, photographes, chaos total. Le Belvedere était impraticable ce jour-là, mais c'était incroyable de voir la haute couture au milieu des vrais trulli.

Pour tout visiter tranquillement (rioni, musées, bien manger), une journée complète suffit. J'en ai fait deux pour en profiter à mon rythme et assister à l'événement. Mais si tu as peu de temps, un jour suffit.

Pour la visite, il y a plein d'options guidées. Par exemple, la visite guidée classique des trulli (environ 25€ par personne). Elle dure moins de deux heures, te montre les meilleurs endroits, raconte des anecdotes historiques sur le village et se termine par une dégustation d'huile d'olive locale. Si vous êtes en groupe ou voulez quelque chose de plus personnalisé, il y a aussi le tour privé. Ou bien le tour en tuk-tuk privé (entre 40 et 80€ selon le nombre de personnes). Tu montes dans ce véhicule ouvert, écoutes des anecdotes tout en parcourant le centre et peut-être même la campagne - génial pour ceux qui ne veulent pas trop marcher.

Mais la vérité ? J'ai tout visité en totale autonomie, suivant plus ou moins l'itinéraire décrit ci-dessus. Je ne me suis pas du tout ennuyé. Le village est petit, les ruelles faciles à suivre. Si tu te renseignes un peu sur l'histoire des trulli (comme pourquoi ils sont construits ainsi, les symboles sur les toits), tu apprécieras beaucoup. Parfois, je préfère ça : aller à ton rythme, t'arrêter où tu veux, sans pression. Mais si c'est ta première fois et que tu veux approfondir les anecdotes historiques, une courte visite guidée peut valoir le coup - à toi de décider.