Découvrez l'Agriturismo La Tchavana à Ayas

Où se trouve l'Agriturismo La Tchavana à Ayas ?

L'Agriturismo La Tchavana se trouve en Vallée d'Aoste, dans la commune d'Ayas, dans le hameau de Mandrou, Chemin du Soleil 13. Il est situé à environ 2000 mètres d'altitude sur l'Alpe Metsan.

Qu'est-ce que l'Agriturismo La Tchavana ?

L'Agriturismo La Tchavana est un agriturismo et fromagerie géré par la Société agricole Bagnod Roberto et fils. C'est un lieu où l'on peut découvrir les produits typiques de la Vallée d'Aoste et observer de près la vie en alpage.

Quels fromages sont produits à l'Agriturismo La Tchavana d'Ayas ?

Parmi les fromages les plus connus, on trouve la Fontina DOP, le Gran Gessato d'Ayas, le Bon Bleu de brebis, la Neige de Brebis, et la robiola de brebis. On produit également des produits laitiers frais tels que de la ricotta, des tomini, du lait pasteurisé et du beurre.

Est-il possible de faire des dégustations à l'Agriturismo La Tchavana ?

Oui, les visiteurs peuvent participer à des dégustations guidées. Différentes formules sont disponibles, y compris une visite courte d'environ 30 minutes et une visite plus complète avec des dégustations de fromages et de produits locaux.

Qu'est-ce que l'agrigelato de la Tchavana ?

L'agrigelato est une glace artisanale produite avec du lait frais de l'alpage. Elle est disponible dans le point de vente de l'agriturismo et représente une spécialité estivale.

Quand est ouvert l'Agriturismo La Tchavana à Ayas ?

L'agriturismo est principalement ouvert en été, entre fin mai et fin septembre. En hiver, il est généralement fermé ou n'ouvre que pendant certaines périodes de fêtes ou les week-ends.

Comment atteindre l'Agriturismo La Tchavana à pied ?

On peut y arriver par une marche d'environ 30 minutes en partant de Mandrou. Une autre possibilité est de partir de Barmasc : dans ce cas, la promenade dure environ 1 heure et 15 minutes le long du Ru Courtaud. Ce parcours est également adapté aux VTT ou aux chevaux.

Peut-on accéder à l'Agriturismo La Tchavana en voiture ?

Les personnes ayant des difficultés motrices ou nécessitant un accès facilité peuvent atteindre l'agriturismo par une route en terre. L'entrée se trouve à environ 500 mètres avant le hameau de Mandrou.

Quel type de visites guidées sont disponibles à la fromagerie La Tchavana ?

Pendant l'été, des visites guidées de l'étable, de la salle de traite, de la fromagerie et de la cave d'affinage sont organisées. Les visites permettent de découvrir de près la production de fromages et la vie en alpage.

Combien coûte une visite guidée à l'Agriturismo La Tchavana ?

La visite courte d'environ 30 minutes coûte peu, autour de 10 euros. Une visite plus longue avec dégustation de quatre fromages coûte environ 20 euros.

Peut-on déjeuner à l'Agriturismo La Tchavana d'Ayas ?

En été, l'agriturismo est ouvert tous les jours également comme restaurant. Les plats sont simples et liés à la tradition valdôtaine, avec l'utilisation de produits de l'alpage.

Quelles expériences vivent les touristes à l'Agriturismo La Tchavana ?

Les touristes peuvent assister à la production de fromages, déguster des produits typiques, acheter des fromages et des produits laitiers frais, manger à l'agriturismo et profiter du panorama alpin.

Qu'est-ce qui rend particulier l'Agriturismo La Tchavana à Ayas ?

La position à 2000 mètres d'altitude permet de vivre une expérience authentique de montagne. Les produits laitiers sont réalisés avec du lait d'animaux qui paissent en altitude, garantissant des saveurs typiques et authentiques.

La fromagerie La Tchavana est-elle adaptée aux familles avec enfants ?

Oui, le chemin depuis Mandrou est court et adapté aux familles. Les enfants peuvent voir les animaux, découvrir comment se font les fromages et goûter la glace de montagne.

Combien de temps faut-il pour visiter l'Agriturismo La Tchavana ?

Pour une visite guidée avec dégustation, il faut environ 1 heure et demie. Si l'on ajoute le temps de marche, on peut considérer une demi-journée.

Est-il nécessaire de réserver pour visiter l'Agriturismo La Tchavana ?

La réservation est conseillée pour participer aux visites guidées et pour déjeuner à l'agriturismo. Pour l'achat direct de fromages au point de vente, ce n'est pas nécessaire.

Qu'est-ce que le Ru Courtaud qui mène à la Tchavana ?

Le Ru Courtaud est un ancien canal d'irrigation qui est devenu aujourd'hui un sentier de randonnée. Le parcours de Barmasc jusqu'à la Tchavana suit une partie de cet itinéraire, très panoramique et adapté aux promenades tranquilles.

Où se trouve l'Alpe Metsan par rapport à Ayas ?

L'Alpe Metsan se trouve au-dessus du hameau de Mandrou, en position panoramique. C'est l'une des zones les plus caractéristiques du territoire d'Ayas, fréquentée en été par des randonneurs et des touristes.

Quels produits peut-on acheter au point de vente de la Tchavana ?

Les visiteurs peuvent acheter de la Fontina DOP, des fromages affinés et frais, des produits laitiers, du beurre et de l'agrigelato. Le point de vente est ouvert tous les jours de 8h à 20h en été.

Y a-t-il d'autres attractions près de l'Agriturismo La Tchavana à Ayas ?

Dans les environs, on peut visiter le hameau de Mandrou, les villages de Barmasc et Antagnod, ou continuer le long des sentiers qui mènent vers Champoluc et d'autres localités de la Vallée d'Ayas.