Borgo Antico Bistrot à Ostuni pour un apéritif inoubliable

Où se trouve le Borgo Antico Bistrot ?

Le Borgo Antico Bistrot se trouve le long de l'escalier de la Via Gaetano Tanzarella Vitale, l'une des rues piétonnes qui relient la Piazza della Libertà à la partie haute du centre historique, en direction de la Cathédrale d'Ostuni. Pour ceux qui se trouvent déjà à Ostuni, le meilleur point de départ est la Piazza della Libertà, la place centrale dominée par la statue de Sant'Oronzo. De là, on prend la montée qui mène vers la Cathédrale, en parcourant la Via Cattedrale. Après quelques mètres, on rencontre sur la droite la Via Gaetano Tanzarella Vitale : reconnaissable par son large escalier blanc, plein de monde et de lumières le soir. Le bistrot occupe justement cet escalier, avec des tables réparties sur plusieurs niveaux, de la base jusqu'à la partie la plus haute.

Quelle est l'atmosphère du bistrot ?

Le Borgo Antico Bistrot est l'un des lieux les plus appréciés et photographiés de la Città Bianca, parfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique, romantique et suggestive. Il s'étend le long d'un escalier blanchi à la chaux, avec des tables disposées sur plusieurs niveaux. Chaque coin est éclairé par des lumières chaudes et enrichi de plantes grimpantes et de pots de fleurs. Le soir, tout se transforme en un petit théâtre en plein air, où les clients savourent un verre immergés dans l'atmosphère typique des villages des Pouilles.

Que propose le menu du bistrot ?

Le menu est simple mais soigné : cocktails frais, vins des Pouilles, plateaux avec des produits locaux, friselles, olives, charcuterie, fromages et légumes. C'est l'endroit idéal pour un apéritif détendu ou pour commencer une soirée en bonne compagnie. Chaque table offre un aperçu différent, chaque moment est parfait pour une photo ou pour porter un toast. L'expérience n'est pas seulement gastronomique ; on se promène entre des ruelles anciennes, on monte des escaliers en pierre, on observe le coucher de soleil depuis les terrasses et on respire l'énergie du centre historique.

Qui fréquente le Borgo Antico Bistrot ?

Le public est varié : couples, groupes d'amis, touristes du monde entier. Les réservations ne sont pas acceptées, il est donc préférable d'arriver un peu en avance. L'attente, lorsqu'elle existe, fait partie de l'expérience : on attend assis sur une marche, un verre à la main et le panorama devant soi. La zone est entièrement piétonne, il est donc conseillé de porter des chaussures confortables, car les rues sont en pierre et présentent différents dénivelés.

Quand le bistrot est-il ouvert ?

Le bistrot est ouvert pendant la saison printanière et estivale, généralement d'avril à octobre. Les horaires vont de 18h00 jusqu'à tard dans la nuit, parfait pour ceux qui veulent vivre le coucher de soleil entre les murs blancs du village. Il n'est pas nécessaire de s'habiller de manière élégante : une tenue confortable et fraîche est idéale. L'endroit est fréquenté par ceux qui recherchent une expérience authentique, pas par ceux qui cherchent le luxe.

Quel est le coût moyen d'un apéritif ?

Le prix moyen pour un verre avec des amuse-bouches varie entre 10 et 20 euros par personne, selon les choix. Excellent rapport qualité-prix, surtout compte tenu de l'emplacement unique. L'expérience est sensorielle et émotionnelle. On marche, on observe, on écoute, on goûte. Chaque élément — de la lumière à la couleur des murs, du son des voix à la brise du soir — contribue à rendre le moment spécial.

Pourquoi visiter le Borgo Antico Bistrot ?

Pour ceux qui visitent Ostuni, le Borgo Antico Bistrot est plus qu'un simple établissement : c'est un point de rencontre entre histoire, paysage et convivialité. Chaque visite devient un souvenir à chérir, une expérience qui unit saveurs, couleurs et émotions dans un contexte unique et fascinant.