Essenszeiten in Bari
In Bari isst man spät, besonders abends, mit Essenszeiten, die die mediterrane Kultur widerspiegeln.
Bari, die Hauptstadt Apuliens, ist eine lebhafte und einladende Stadt, die mediterranen Rhythmen folgt. Eine der ersten Dinge, die Touristen auffallen, ist der Unterschied in den Essenszeiten im Vergleich zu anderen italienischen oder europäischen Städten. In Bari isst man spät, besonders abends. Das kann einige Überraschungen mit sich bringen, aber auch viele Möglichkeiten für diejenigen, die die Stadt wie ein Einheimischer erleben möchten.
Der Tag beginnt mit einem einfachen Frühstück. Die Cafés öffnen sehr früh, gegen 7:00 Uhr, und servieren Kaffee, Cappuccino, Croissants und Pasticciotti. Es ist nicht üblich, herzhafte Frühstücke zu finden. Das Frühstück ist ein schneller Moment, oft stehend an der Theke, bevor man zur Arbeit oder zum Strand geht.
Das Mittagessen ist eine der Hauptmahlzeiten des Tages. Die Restaurants beginnen zwischen 12:30 und 13:00 Uhr zu servieren, aber die meisten Menschen setzen sich gegen 13:30 Uhr an den Tisch. An Wochentagen bieten viele Lokale Mittagsmenüs zu festen Preisen an. An den Wochenenden dehnen sich die Mittagessen aus und werden entspannter.
Wer Bari im Sommer besucht, sollte wissen, dass es während der Mittagsstunden sehr heiß ist, sodass viele es vorziehen, in klimatisierten Räumen zu essen oder etwas Schnelles zu essen und dann ins Hotel oder an den Strand zurückzukehren.
Am späten Nachmittag ist es üblich, für ein Granita, ein Eis oder einen Aperitif anzuhalten. Die Eisdielen haben bis spät in die Nacht geöffnet, während die Bars bereits ab 18:00 Uhr Cocktails und Snacks anbieten. Der Aperitif in Bari ist keine Mahlzeit, sondern ein sozialer Moment. Es ist eine Gelegenheit, sich zu entspannen, zu plaudern und sich auf das Abendessen vorzubereiten.
Das Abendessen in Bari ist oft sehr spät. Die Restaurants beginnen ab 20:00 Uhr zu servieren, aber die häufigste Zeit zum Abendessen ist zwischen 20:30 und 22:00 Uhr. Im Sommer, besonders in den Lokalen am Meer oder in der Altstadt, ist es nicht ungewöhnlich, dass Gäste sich auch um 22:30 Uhr an den Tisch setzen.
Viele Restaurants bleiben bis Mitternacht oder länger geöffnet, besonders am Wochenende. Es ist nützlich zu wissen, dass einige Lokale vor 20:00 Uhr möglicherweise noch geschlossen oder in Vorbereitung sind, wenn man einen Tisch sucht.
Die Pizzerien gehören zu den flexibelsten Orten. Oft beginnen sie bereits um 19:30 Uhr zu servieren und machen bis Mitternacht weiter. Einige Pizzerien mit Holzofen, insbesondere die außerhalb des touristischen Zentrums, arbeiten nur abends. Es wird empfohlen, am Wochenende zu reservieren.
Es gibt auch viele Pubs und Nachtlokale, die Sandwiches, Focaccia und Street Food bis 2:00 oder 3:00 Uhr morgens servieren, besonders in den Universitätsgebieten und in der Nähe der Strandpromenade.
Mach dir keine Sorgen, wenn du spät ankommst: Du wirst immer ein Restaurant finden, das bereit ist, dich zu empfangen, besonders im Sommer. In den Sommermonaten und am Wochenende ist es besser, einen Tisch zu reservieren, besonders in den bekanntesten Lokalen. Einige traditionelle Restaurants öffnen nur abends, also überprüfe immer die Öffnungszeiten online. Die Bars schließen spät: Du kannst auch nach Mitternacht eine Kaffeepause einlegen oder ein Dessert essen.
